Gjorde amerikanska paleo-pannkakor till barnen
till frukost. De blev superfluffiga och gjordes på mycket ägg,
kokosmjöl, kokosmjölk och lite kokosolja.
Det hade varit en toppenidé (och jag hade fått så många mammapoäng) om jag bara hade kommit ihåg att de _hatar_ kokos och att ingen av dem faktiskt gillar amerikanska pannkakor. Alls.
Det som var extra bra var också att jag gjorde dubbel sats för att det såg ut att vara så lite smet i skålen.
Påminner lite om när jag skulle göra morotspuré till Selmas allra
första smakportioner. Kokade och mixade glatt två kilo morötter innan
jag insåg att smakportionerna skulle vara i teskedsstorlek. Morotspuré
på två kilo morötter blir väldigt, väldigt många teskedar.
För ett år sedan levde jag lycklig. Sen skaffade jag mig en PT och lärde mig den hårda vägen vad burpees, squats och backträning innebär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar